Les journées seront déroulées sous l’égide du
Maire de la commune de Ross-Béthio.
Après la cérémonie d’ouverture au 1er
jour, il s’ensuivra une série de panels de 2 heures de temps chacun avec la
communication des différents panelistes sur un thème défini et un débat sera
ouvert pour des questions –réponses.
A la fin de ces différents panels qui
se dérouleront jusqu’au 3ème jour, une déclaration finale mettra fin
à la 1ère édition des journées de promotion du riz de la vallée.
Les manifestations se dérouleront au CEDAF de Ross-Béthio du 21 au 23
mai 2015 selon le programme suivant:
-
Des
panels sur six (06) thèmes déclinés dans le Chronogramme ;
-
une
exposition des produits locaux (riz de la vallée, sous-produits, autres produits
locaux de la vallée, semences, machines, …) durant tous les 3 jours ;
-
Des
séances de dégustation de mets à partir des produits locaux ;
Il sera procédé à la décoration, à
titre posthume, de Feu Yérim Coly DIOP, qui a introduit la culture du Riz au
Sénégal. Il a longtemps été soutenu par le chercheur et Agronome français Mr
DUBOIS, qui a même produit des écrits sur le parcours de Feu Yérim Coly DIOP.
Il a déjà été décoré par l’ancien ministre de l’Agriculture, Feu Amath SALL.
Par
ailleurs, à l’issue de ces journées, un marché du riz sera créé à Ross-Béthio,
et la mairie mettra à disposition, dans la zone industrielle, un espace qui
sera aménagé, avec l’appui des partenaires, pour permettre des échanges
commerciaux entre producteurs, transformateurs et acheteurs.
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