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INTERPROFESSION AVICOLE SENEGALAISE: mise à niveau de l'abattage et de la découpe

En partenariat avec le PDMAS, l'Interprofession Avicole Sénégalaise (IPAS) est en tournée pour présenter sa structure créée en octobre 2013 aux acteurs aviculteurs à la base. Mais l'essentiel de la rencontre de Saint-Louis a été la sensibilisation sur les bonnes pratiques en matière d'amélioration de la production notamment en matière d'hygiène. Pour Amadou Makhtar MBodj, vice Président de l'IPAS, il s'agit d'amener les producteurs à soigner l'abattage et la découpe des poulets. Il s'est confié à Ndarbuzz:
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